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新加坡美食 | 今天去哪儿嗦粉?
当代青年最流行的续命方式是什么?炸鸡?奶茶?烤串?冰淇淋?看来你还是不够IN。
当代青年十有八九,是个嗦粉达人。2021年,只有会嗦粉的,才能被称为整条Gai上最靓的崽。
今天,小妹就带大家一起去解锁,狮城“嗦粉”不完全指南~
1️⃣𝐂𝐡𝐚𝐧 𝐇𝐮𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞川巷米粉
餐厅主打米粉汤,有红汤、白汤与对浇汤头可选,同时也提供几款特色的鸡汤面。🍜
无论是C位出道的藤椒牛舌米粉,招牌的爽口牛肉米粉,还是独具绵阳特色的肥肠米粉,汤汁浓郁开胃,米粉爽滑可口,入口即已到喉。
📍:51A Telok Ayer St, #01-01, Singapore 048441
2️⃣𝐘𝐔𝐍 𝐍𝐀𝐍𝐒云海肴
对很多人来说,一碗过桥米线便是浓浓的乡愁。在狮城如果你想来一碗,筋道爽口,细滑美味的正宗过桥米线,主打“高原料理”的云海肴,想必你一定不会错过。
📍:全岛多家分店
3️⃣𝐘𝐢𝐧 𝐉𝐢 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞银记肠粉店
名扬广州的老字号——银记肠粉,作为广东传统布拉肠粉的代名词。异国寻味广州之旅,你打卡了吗?
拥有60年历史的传统手艺布拉肠粉,滋味叉烧肠($6)、嫩滑鸡肉肠($6),招牌鲜虾肠($7)、招牌牛肉鸡蛋肠($7.5),都是银记的Must Try选项。
📍:#01-01, 133 Amoy St, Singapore 049962
4️⃣𝐗𝐢𝐧 𝐘𝐮𝐚𝐧 𝐉𝐢新源记
在最近绵绵细雨的天气里,还有什么比一碗热气腾腾的鱼片🐟米粉,
更治愈的事呢?想要嗦粉的朋友们,可以选择鲜鱼片米粉,又或者是炸鱼米粉,鱼汤中可以选择加入牛奶。一碗汤鲜粉滑的鱼片粗米粉,透色奶白,入口鲜香。粗米粉弹牙爽滑,搭配着甜润的鱼汤,一碗米粉吃下去,口舌生津,念念不忘。
📍:31 Tan Quee Lan St, #01-01, Singapore 188117
5️⃣𝐆𝐎 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞有间面馆
虽然店名叫做“有间面馆”,但店内是主打潮州式米粉和米线。面馆招牌三鲜汤米粉,三鲜汤以40多种鱼骨熬煮,所用的鱼类都经过手工挑选。
点三鲜汤时会附带一小杯花雕酒,可以洒在汤里添味,汤头浓郁鲜甜,配上米粉吃起来,怎叫一个“鲜香了得”!
📍:313 Orchard Rd, #B3-37/38, 313@Somerset 238895 http://t.cn/z8OdIlc

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